Pa de Coca amb tomàquet de penjar, oli i sal 3,60 €
Ostres Louis Nº2 (Marennes-Oléron) 4,70 €/unitat
Brioixet amb anxova del Cantàbric, mantega fumada i ceba caramel·litzada 3,90 €/unitat
Patates Braves 6,90 €
Gildes d’anxova 2,40 €/unitat
Cecina Txogitxu (60 g) 9,80 €
Croqueta de pernil ibèric d’enceball i ceba caramel·litzada 2,00 €/unitat
Amanida de tomàquets del Parc Agrari, olives, ceba encurtida i vinagreta de mostassa 13,50 €
Gambes a l'allet 11,00 €
Labneh, taperes i olives fregides, festucs torrats, menta, za'atar, torradetes 12,80 €
Coca d’escalivada amb sardina fumada 9,00 €
Russa amb ventresca de tonyina confitada i mahonesa de musclos en escabetx 8,10 €
Hummus de remolatxa, tzatziki, raves i anet 13,60 €
Burrata alla puttanesca 16,25 €
Bikini de peus de porc amb tomàquet semisec, formatge, ruca i ceba caramel·litzada 10,50 €
Musclos de roca al miso picant i llima keffir 12,50 €
Sardines en saor (escabetx lleuger a base de vinagre, ceba, panses i pinyons) 14,00 €
Vitello Tonnato 14,00 €
Steak tartar amb patates rústiques 19,20 €
Hamburguesa de Txuletón del País Vasc amb formatge, ceba caramel·litzada, tomàquet i enciam. Pà de núvol de Can Plana 15,40 €
Costellam de porc a baixa temperatura al miso 20,50 €
Onglet de vedella, cremós de patata i la seva salseta 22,00 €
POSTRES
Torradeta de Santa Teresa amb gelat d'avellana 8,00 €
Tocinillo de cielo, nata i gerds 7,00 €
Brownie de xocolata amb gelat d'anacards i taronja 7,50 €
Trufes de xocolata (4 unitats) 5,00 €
Gelats Delacrem (Avellana, festucs, vainilla, mango, anacards i taronja, llimona i alfàbrega) 6,75 €
