Ostres Louis (Marennes-Oléron) 4,70 €/unitat
Pa de Coca amb tomàquet de penjar, oli i sal 3,60 €
Brioixet amb anxova del Cantàbric, mantega fumada i ceba caramel·litzada 3,90 €/unitat
Formatges afinats catalans (Carbonera, El Put, Altejó, La Gargola) 13,20 €
Patates Braves 6,60 €
Cecina Txogitxu (60 g) 9,80 €
Gildes d’anxova 2,40 €/unitat
Croqueta de pernil ibèric d’enceball i ceba caramel·litzada 1,80 €/unitat
Ssäm (fulla d'enciam, panxeta de porc a baixa temperatura, ceba encurtida, coriandre i mahonesa de Sriracha) 5,50 €/unitat
Gambes a l'allet 10,50 €
Labneh, taperes i olives fregides, festucs torrats, menta, za'atar, torradetes 11,90 €
Coca d’escalivada amb sardina fumada 8,50 €
Russa amb ventresca de tonyina confitada i mahonesa de musclos en escabetx 8,10 €
Hummus de remolatxa, salsa tzatziki, raves i anet 13,20 €
Burrata alla puttanesca 17,50 €
Bikini de peus de porc amb tomàquet semisec, formatge, ruca i ceba caramel·litzada 9,20 €
Musclos de roca al miso picant i llima keffir 11,60 €
Vitello Tonnato 13,30 €
Steak tartar amb patates rústiques 18,80 €
Hamburguesa de Txuletón del País Vasc amb formatge, ceba caramel·litzada, tomàquet i enciam. Pà de núvol de Can Plana 14,80 €
Costellam de porc a baixa temperatura al miso 18,50 €
Onglet de vedella, cremós de patata i la seva salseta 19,50 €
POSTRES
Formatges afinats catalans (Carbonera, El Put, Altejó, La Gargola) 13,20 €
Torradeta de Santa Teresa amb gelat a escollir (Avellana, festucs, vainilla) 8,00 €
Tocinillo de cielo, nata i gerds 7,00 €
Brownie de xocolata amb gelat a escollir (Avellana, festucs, vainilla) 7,50 €
Trufes de xocolata (4 unitats) 4,00 €
Gelats Delacrem (Avellana, festucs, vainilla, mango) 6,75 €
