Ostras Louis (Marennes-Oléron) 4,70 €/unidad
Pan de Coca con tomate de colgar, aceite y sal 3,60 €
Brioche con anchoa del Cantábrico, mantequilla ahumada y cebolla caramelizada 3,90 €/unidad
Quesos afinados catalanes (Carbonera, El Put, Altejó, La Gargola) 13,20 €
Patatas Bravas 6,60 €
Cecina Txogitxu (60 g) 9,80 €
Gildas de anchoa 2,40 €/unidad
Croqueta de jamón ibérico de cebo y cebolla caramelizada 1,80 €/unidad
Ssäm (hoja de lechuga, panceta a baja temperatura, cebolla encurtida, cilantro y mayonesa de Sriracha) 5,50 €/unidad
Gambas al ajillo 10,50 €
Labneh, alcaparras y aceitunas fritas, pistachos tostados, menta y za'atar 11,90 €
Coca de escalivada con sardina ahumada 8,50 €
Rusa con ventresca de atún confitado y mahonesa de mejillones en escabeche 8,10 €
Hummus de remolacha, salsa tzatziki, rábanos y eneldo 13,20 €
Burrata alla puttanesca 17,50 €
Bikini de pies de cerdo con tomate semi-seco, queso, cebolla caramelizada y rúcula 9,20 €
Mejillones de roca al miso picante y lima keffir 11,60 €
Vitello Tonnato 13,30 €
Steak tartar con patatas rústicas 18,80 €
Hamburguesa de Txuletón del País Vasco con queso, cebolla caramelizada, tomate y lechuga. Pan de nube de Can Plana 14,80 €
Costillar de cerdo a baja temperatura al miso 18,50 €
Onglet de ternera, cremoso de patata y su salsita 19,50 €
POSTRES
Quesos afinados catalanes (Carbonera, El Put, Altejó, La Gargola) 13,20 €
Torrija con helado a escoger (Avellana, pistacho, vainilla) 8,00 €
Tocinillo de cielo, nata y frambuesa 7,00 €
Brownie de chocolate con helado a escoger (Avellana, pistacho, vainilla) 7,50 €
Trufas de chocolate (4 unidades) 4,00 €
Helados Delacrem (Avellana, pistacho, vainilla, mango) 6,75 €
